![9 116 112 12](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiILz_Zy8NFumNn9qP_NEo7_bDW8zJnECR6llvoRuyuRvCxqOS5YNvn1veM6rL6mrnciVvKzR4fBN307CemEFOyh7_PKj12NrlQ5-9Oax0NRPAkOUJH_I-1pGd_C1dO4mZ5hkBcUUCz2ulE/s1600/e395eb64f2ca9cc6d8b239575b24043c-icon.ico" imageanchor="1 "911611212"){kind=icon}
OLIGO CHITOSAN: VẮC XIN
BỆNH TRÊN CÂY TRỒNG CHAI 1 LÍT
*Giá bán lẻ tham khảo: 320 000đ
*Dung tích sản phẩm: 1 lít
Sản phẩm hợp tác nghiên cứu và
sản xuất với ICT-VAST(Viện Hàn Lâm Khoa Học Và
Công Nghệ Việt Nam)
Trong thời gian gần đây chúng ta nghe nói rất nhiều về chất
chitosan. Chất này được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau trong cuộc sống
như:
- Trong lĩnh vực y khoa,
nhờ vào tính ưu việt của Chitosan, cộng với đặc tính không độc, hợp với cơ thể,
tự tiêu huỷ được, nên Chitosan đã được ứng dụng rộng rãi và có hiệu quả trong
kỹ nghệ bào chế dược phẩm, làm thuốc chữa bỏng, giảm đau, thuốc hạ cholesterol,
thuốc chữa bệnh dạ dày, chống đông tụ máu, tăng sức đề kháng, chữa xương khớp
và chống đựợc cả bệnh ung thư...Theo một số nhà khoa học thì Chitosan có khả
năng khống chế sự gia tăng của tế bào ung thư.
- Bảo quản các loại thực
phẩm tươi sống, đông lạnh khi bao gói chúng bằng các màng mỏng dễ phân hủy
sinh học và thân thiện môi trường. (theo www.cyberchemvn.com).
-Trong nông nghiệp Chitosan
(oligo-chitosa) được sử làm thuốc bảo vệ thực vật (còn gọi là oligo - sacarit).
Chitosan là một chất hữu cơ cao phân tử được điều chế từ vỏ tôm, cua và một số
loài rong biển. Ngoài tác dụng kích thích hoạt động của hệ thống kháng bệnh
trong cây, Chitosan còn có tác dụng như một chất kích thích sinh trưởng của cây
và trực tiếp tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh do hủy hoại màng tế bào vi sinh
vật. Với các tác dụng trên, Chitosan phòng trừ được các bệnh cây do các nhóm vi
sinh vật như nấm, vi khuẩn, tuyến trùng và cả virút. Có thể coi Chitosan như
một loại vắc-xin thực vật.
Chitosan phòng trừ nhiều loại bệnh quan
trọng cho nhiều loại cây trồng như bệnh đạo ôn hại lúa, bệnh thán thư hại ớt, bệnh
gỉ sắt hại chè, đặc biệt đối với bệnh chết nhanh hồ tiêu, tuyến trùng trên hồ tiêu và cà phê.
Trong thời gian gần đây chúng ta nghe nói rất nhiều về chất
chitosan. Chất này được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau trong cuộc
sống như:
- Trong lĩnh vực y khoa,
nhờ vào tính ưu việt của Chitosan, cộng với đặc tính không độc, hợp với cơ
thể, tự tiêu huỷ được, nên Chitosan đã được ứng dụng rộng rãi và có hiệu quả
trong kỹ nghệ bào chế dược phẩm, làm thuốc chữa bỏng, giảm đau, thuốc hạ
cholesterol, thuốc chữa bệnh dạ dày, chống đông tụ máu, tăng sức đề kháng,
chữa xương khớp và chống đựợc cả bệnh ung thư...Theo một số nhà khoa học thì
Chitosan có khả năng khống chế sự gia tăng của tế bào ung thư.
- Bảo quản các loại thực
phẩm tươi sống, đông lạnh khi bao gói chúng bằng các màng mỏng dễ phân
hủy sinh học và thân thiện môi trường. (theo www.cyberchemvn.com).
-Trong nông nghiệp
Chitosan (oligo-chitosa) được sử làm thuốc bảo vệ thực vật (còn gọi là
oligo - sacarit). Chitosan là một chất hữu cơ cao phân tử được điều chế từ vỏ
tôm, cua và một số loài rong biển. Ngoài tác dụng kích thích hoạt động của hệ
thống kháng bệnh trong cây, Chitosan còn có tác dụng như một chất kích thích
sinh trưởng của cây và trực tiếp tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh do hủy hoại
màng tế bào vi sinh vật. Với các tác dụng trên, Chitosan phòng trừ được các
bệnh cây do các nhóm vi sinh vật như nấm, vi khuẩn, tuyến trùng và cả virút.
Có thể coi Chitosan như một loại vắc-xin thực vật.
Chitosan phòng trừ nhiều loại bệnh quan
trọng cho nhiều loại cây trồng như bệnh đạo ôn hại lúa, bệnh thán thư hại ớt,
bệnh gỉ sắt hại chè, đặc biệt đối với bệnh chết nhanh hồ tiêu, tuyến trùng trên hồ tiêu và cà phê.
CƠ CHẾ CỦA CHITOSAN TRONG TRỒNG TRỌT
A. Cơ chế chống bệnh hại cây của CHITOSAN 1/ Hoạt tính trực tiếp chống lại mầm bệnh Hoạt tính trực tiếp của chitosan trong việc kháng virut và viroid chủ yếu ở khả năng chitosan bất hoạt quá trình sinh sản của virut hoạc viroid. Đặc biệt khi chitosan ở dạng nano, nó thâm nhập vào mô tế bào cây, liên kết chặt chẽ với các acid nucleic và gây ra một loạt các thương tổn và gây ức chế lựa chọn. Ngay lập tức, ức chế có chọn lọc này có thể bất hoạt các mRNA mã hóa các gen cần cho quá trình điều trị thương tổn của vi khuẩn. Ngược lại, các nấm, vi khuẩn, oomycete và các côn trùng khác, chitosan tác động thông qua cơ chế gia tăng khả năng đề kháng của cây, giúp cây tiết ra các kháng thể chống lại sự xâm nhập của nấm, vi khuẩn, oomycete. 2/ Hàng rào vật lý quanh vị trí xâm nhập mầm bệnh Khi chitosan xâm nhập vào mô cây, thường kết dính quanh các vị trí xâm nhập và có 3 tác động chính.
Ø Thứ nhất là lập
1 hàng rào cách ly vị trí xâm nhập để tránh mầm bệnh lây lan và
bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khác. Tại vị trí cách ly, cây sẽ
nhận biết để kích thích sự phản ứng nhạy cảm giúp tiết ra H2O2 để
giúp tăng cường thành tế bào và báo động cho các tế bào bên cạnh.
Ø Thứ hai chitosan liên
kết các kim loại khác nhau và giúp kích hoạt nhanh chóng quá trình
làm lành vết thương.
Ø Thứ 3 chitosan có điện
tích dương, vi khuẩn có điện tích âm do đó chitosan kết dính với vi
khuẩn gây ra quá trình rò rỉ protein và các cơ quan nội bào của vi
khuẩn, khiến vi khuẩn bị tổn thương nghiêm trọng và chết.
3/ Khả năng tạo chelate với
dinh dưỡng và khoáng chất
Chitosan có khả năng liên kết các kim loại và khoáng (như Fe, Cu) giúp tránh mầm bệnh xâm nhập, gây ức chế quá trình sinh sản và tạo ra độc tố. Chitosan còn tạo phức với mycotoxin (độc tố do nấm tiết ra), giúp giảm tổn hại ở tế bào chủ do độc tố nấm.
4/
Chất tăng cường làm lành vết thương
Vì khả năng bám chặt vào màng sinh học và các phân tử sinh học
cùng với điện tích dương, chitosan cung cấp khả năng làm lành vết
thương nhanh chóng khi có tổn hại cơ học hay mầm bệnh tấn công.
Vì là chất kích hoạt, chitosan hoạt hóa quá
trình tổng hợp và hình thành một loạt các protein PR và các
protein bảo vệ trong đó có phenylalanine ammonia-lyase và peroxidase.
Hai emzyme này giúp tổng hợp và xây dựng lên ma trận lignin và hình
thành tyllose, những chất đóng vai trò quan trọng trong làm lành vết
thương.
5/
Kích thích cơ chế phòng thủ của cây trồng
Chất
kích hoạt là các chất có khả năng kích thích các phản ứng bảo
vệ khi được đưa vào các mô tế bào cây (như oligosaccharit,
glycoprotein, peptir và lipit). Các chất kích thích oligosaccharit bao
gồm oligoglucan, oligochitin, oligochitosan và oligogalacturonic. Khi cây
trồng được tăng cường cơ chế bảo vệ sẽ chịu được sự tấn công mầm
bệnh, nhanh chóng khoanh vùng tế bào bị chết và tạo ra các chất
sinh hóa xung quanh tế bào bị chết. Các cơ chế này bao gồm tạo ra
các oxygen hoạt tính, thay đổi cấu trúc tế bào, tổng hợp các protein
kháng thể và tổng hợp sinh học phytoalexin.
Chtiosan là chất có khả năng kích hoạt các cơ chế
phòng thủ của cây. Khi sử dụng chitosan, cây trồng sẽ có 1 loạt
biến đổi về vật lý và sinh lý học. Thay đổi vật lí là sẽ giảm
khe hở khí không, giảm khả năng tiếp cận của nấm vào mô tế bào
lá. Các tế bào bảo vệ của lá sẽ tạo ra H2O2,
để phản ứng lại với sự giảm khe hở khí khổng. Nồng độ acid
phenolic trong lá, đặc biệt ferulic acid sẽ gia tăng đáng kể khi gia
tăng nồng độ chitosan. Nồng độ lignin trong lá cũng sẽ tăng cao. Các
tiền chất của lignin như p-courmaric, ferulic acid, sinapoc
acid và phenolic acid có khả năng kháng khuẩn đều bị kích hoạt bởi
chitosan.
Chitosan cũng giúp giảm quá trình xâm nhập của
nấm F. gramieraum và gia tăng khả năng kháng bằng cách kích
hoạt quá trình hình thành lignin và các phenolic.
Bản thân các oligogalacturonic là sản phẩm của quá
trình phân giải thành tế bào cây do enzyme pectic của vi khuẩn tiết
ra do đó khiến cây tạo ra cơ chế bảo vệ.
Hình. Cơ chế sản sinh chất kích hoạt oligosaccharit ở tế bào cây. 
Ngoài ra, chitosan là thành
phần tìm thấy của nhiều loại nấm. Nên khi các olgigosaccharit giải
phóng khỏi chitosan sẽ giúp kích thích cơ ché bảo vệ của cây.
B. Tại sao lại dùng
chitosan dạng Nano
- Thứ nhất chitosan dạng Nano giúp chitosan đi sâu vào tế
bào cây để phát huy hiện quả kích thích hệ miễn dịch tốt nhất.
- Thứ hai chitosan dạng Nano giúp giữ hoạt lực chitosan lâu nhất - Thứ ba chitosan dạng Nano có hoạt tính diệt khuẩn trực tiếp gấp từ 80-100 lần chitosan dạng hòa tan nên tăng cường khả năng tiêu diệt mầm bệnh trực tiếp. - Thứ tư chitosan dạng Nano tạo ra cơ chế dẫn truyền. Nano chitosan liên kết yếu với các amino acid, ure, NPK khiến chitosan dạng Nano khi sử dụng với phân bón sẽ tạo ra phân bón Nano. Điều này nâng cao hiệu quả sử dụng phân bón và giảm đi chi phí giá thành sản xuất. Đồng thời chitosan là chất kích thích sinh trưởng tự nhiên nên giúp cây sử dụng phân bón hiệu quả hơn. Hình. Cơ chế khi Nano Chitosan làm chất dẫn truyền thuốc bảo vệ thực vật, phân bón  a. Hấp phụ lên hạt Nano
b. Gắn lên
hạt Nano bằng các ligand khác nhau
C. Các ứng dụng của Chitosan dạng Nano trong Trồng trọt 1/ Kháng virut Chitosan ức chế sinh sản hệ thống của của virut và viroid qua thực vật và gia tăng sự phản ứng nhạy cảm của cây trồng với sự nhiễm bệnh. Mức độ ngăn cản lây nhiễm phụ thuộc vào khối lượng chitosan. → Nano chitosan với cơ chế thấm sâu vào cây, giữ nguyên hoạt tính của chitosan sẽ có tác dụng tương tự với chitosan khi kháng virut. 2/ Kháng vi khuẩn 3/ Kháng nấm và oomycete Hoạt tính kháng nấm của chitosan kháng được nhiều nấm khác nhau 4/ Kháng côn trùng Chitosan đặc biệt hiệu quả khi kháng côn trùng trong giai đoạn là ấu trùng 5/ Chất bảo quản cho rau, củ, quả sau thu hoạch 6/ Xử lý hạt giống D. Tiềm năng của Nano chitosan khi sử dụng trong Trồng trọt - Kiểm soát bệnh và côn trùng: 50-95% - Giảm sử dụng phân bón & thuốc bảo vệ thực vật: 50% - Năng suất tăng từ 8,5% đến 30% |
